Top 10 Trendy Food & Tea Innovations to Delight Customers All Year Round
Looking for innovative food and tea varieties that will impress your customers and make your brand unforgettable? Now is the time to explore our curated …
Looking for innovative food and tea varieties that will impress your customers and make your brand unforgettable? Now is the time to explore our curated …
肠道健康饮食:益生菌与益生元成为日常关键营养 消费者对肠道健康的关注度持续攀升。研究表明,肠道微生物群与人的整体健康密切相关,这推动了促进消化健康的产品需求激增。富含益生菌的食品(如酸奶和发酵制品)已成为许多家庭的日常选择,而燕麦、香蕉、大蒜等富含益生元的食物,也因其促进肠道有益菌生长的特性获得市场青睐。 未来,添加这些有益功能性成分的食品将更加普及。此外,添加益生菌和促进肠道健康成分的功能性饮料正快速兴起,让日常营养补充更为便捷。 益生菌与益生元食品的组合,如酸奶和香蕉能够协同促进肠道菌群平衡 功能性食品持续升温:天然成分引领新风潮 “食物即药物”的理念正在重塑饮食习惯。消费者越来越追求超越基础营养的健康效用,因此含有适应原、益智成分和强化营养素的功能性食品迅速流行。这类产品旨在改善情绪、增强认知功能并提升整体健康水平。 据美联社报道,向促进整体身心健康食品的转向日益显著。新一代健康零食及饮料开始使用姜黄、菌菇等天然创新成分,以满足多样化健康需求。 功能性菌菇成分正广泛应用于零食、茶饮及咖啡制品中 国际风味零食 随着全球风味日益普及,零食市场不断演变。消费者热衷于探索包含多元饮食文化的零食,从吉事果风味爆米花到辛辣的异国风味薯片,国际零食正逐渐在超市货架上占据一席之地。 品牌通过融合不同菜系的风味推动文化交融,让消费者轻松体验新口味。在快节奏生活下,即食型全球风味零食,因其便利性备受热衷探索的食客推崇。 亚洲风味 中国、日本和东南亚风味持续影响全球饮食潮流。韩式辣酱、柚子、味噌等食材已成为世界各地厨房的常用品。未来,融合这些鲜明风味的菜肴,及采用传统亚洲零食灵感的产品将显著增加。 鲜香、辛辣与鲜味突出的菜品正成为主流。家庭厨师可轻松尝试各类亚洲风味产品,如清爽柚子、四川辣椒和甜味叉烧酱等。 包含中式叉烧口味在内的亚洲风味,正为全球餐饮发展注入全新灵感 可持续成为常态:从概念落地到真正实践 随着环保意识增强,可持续发展成为食品趋势的核心。今年,零废弃实践、升级再造原料和可持续采购成为显著发展方向。品牌更加注重透明度,以帮助消费者做出关于食品的明智选择。 许多餐饮品牌正通过精细化利用厨余,将潜在废料转化为高端食材,积极落实零废弃行动。 2025年的食品趋势标志着饮食文化正向健康、可持续和全球探索转型。随着消费者认知深化与口味多元化,食品行业将持续创新,带来更多令人期待的产品与体验。 立即报名参加将于2025年8月14日至16日举办的美食商贸博览,把握行业前沿动态,开启高效商业对话! 一键注册美食展会,深化国际贸易合作 常见问题 1 今年应关注哪些食品趋势? …